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점검결과

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2008년 하반기 집단급식소 지도점검 결과

  • 작성자
    식품위생팀
    작성일
    2008년 11월 3일
    조회수
    3015
  • 첨부파일
※ 2008 년 하반기 집단급식소 지도점검 결과

 

0. 점검기간 : 2008. 10. 13 ~ 10. 31(15일간)

0. 대        상 : 영유아, 노인복지시설, 공사현장내 집단급식시설 76개소

0. 점  검  반 : 2개반 4명(식품위생담당 외 3명)

0. 점검내용

   - 집단급식소 점검 기준에 준하여 점검 실시 및 식중독 사고 예방을 위한

     지도계몽 강화

   - 위해식품(무허가, 표시기준 위반, 유통기한 경과 등) 사용 여부

   - 식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 및 시설기준 위반 여부

   - 영업자 준수사항 위반 여부 등

0. 점검결과

   - 점검업소 : 73개소(폐문 3개소)

   - 위반업소 : 4개소(유통기한 3, 보존식 미보관 1) 

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