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점검계획

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찜질방 내 식품접객업소 지도ㆍ점검 계획

  • 작성자
    위생관리과
    작성일
    2018년 2월 12일
    조회수
    772
  • 담당부서
    위생관리과
    전화번호
    032-749-7984
  • 첨부파일

겨울철 이용객이 많은 찜질방 내 식품접객업소에 대한 위생지도점검을 아래와 같 이 실시하여 식품안전관리에 최선을 다하고자 합니다.

 

. 점검기간: 2018. 2. 19.() ~ 2. 23.() / 5일간

. 점 검 반: 2개반 4(위생지도팀 4명)

. 점검대상: 관내 찜질방 내 식품접객업소 6개소

. 중점 점검사항

- 무허가, 무표시, 유통기한 경과 제품 사용 및 보관여부

- 냉동ㆍ냉장제품 보관기준 준수여부

- 영업장, 조리기구 청결 및 위생적 취급관리 여부

- 기타 식품위생법령 준수 여부 등

. 행정사항

- 점검 및 수거검사 결과 식품위생법 위반업소는 행정처분 예정

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