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식품위생 취약 우려 조리판매업소 지도점검 계획
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2017년 7월 17일
- 조회수
- 908
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7984
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- 첨부파일
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식품에 관한 위생상태가 취약하여 안전사고 발생 우려가 있는 식품취급시설에 대한 안전관리를 위하여 배달음식점, 장례식장, 애견·동물카페에 대한 지도점검을 아래와 같이 실시하고자 합니다.
가. 기 간: 2017. 7. 17(월) ~ 7. 21(금) / 5일간
나. 점 검 반: 4개반 8명(위생공무원4명, 소비자식품위생감시원4명)
분류 계 | 장례식장 | 동물카페 | 위생취약 조리판매업소 (배달전문업체 포함) |
92 | 1 | 4 | 87 |
※ 위생취약 조리판매업소: 3년간 미점검업소(식약처 제공)
라. 점검내용
- 위생적 취급기준 준수 여부
- 식자재 보관기준 준수 여부
- 영업주 및 종사원 건강진단 실시 여부 등 식품위생법 전반 준수 여부
마. 행정사항
- 위반업소는 식품위생법에 의거 행정처분
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982