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식품접객업소 시설환경개선 2차점검 계획
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- 작성자
- 이한기
- 작성일
- 2010년 8월 4일
- 조회수
- 2674
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- 첨부파일
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식품접객업소 시설환경개선 2차점검 계획
가. 조사기간 : 2010. 8. 4 ~ 6(3일간)
나. 조사대상 : 33㎡미만 일반음식점 46개소(“붙임 1”)
다. 조 사 반 : 소비자식품위생감시원 4명(2인1조)
라. 조사방법 : 시설환경 개선 대상 조사표에 의한 현지조사
마. 조사내용
- 조리장 개방여부
- 조리장 위생관리(배수구, 환기시설, 방충․방시설 등)
- 영업장 내외부 벽체 도색 및 간판 등
- 화장실 내부 청결 및 위생용품 구비여부
- 기타 식품위생법제36조(시설기준)
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982