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2010년 취약아동 급식시설 지도점검 계획
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- 작성자
- 이한기
- 작성일
- 2010년 1월 22일
- 조회수
- 2676
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- 첨부파일
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2010년 취약아동 급식시설 지도점검 계획
점검기간 : 2010.1.25~2.5(10일간)
점검대상 : 56개소(단체급식,일반음식점,휴게음식점,제과점영업0
점 검 반 : 2개반4명(상설기동반)
점검내용
- 조리등에 사용하는 원료 및 식품등의 위생상태
- 식품등의 위생적 취급에 관한 기준 준수여부
- 시설기준 및 영업자의 준수사항 준수여부
- 도시락 배달 보관온도 적절여부
- 지도.점검 결과 문제가 제기된 업소에 대하여는 방학기간 중 지속관리
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