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인천세계도시축전 대비 식음료 안전관리 계획
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- 작성자
- 위생지도팀
- 작성일
- 2009년 4월 2일
- 조회수
- 2530
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- 첨부파일
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➣ 도시축전기간 : 2009. 8. 7 ~ 10.25(80일간)
➣ 장 소 : 송도국제도시 주행사장, 송도컨벤시아등
➣ 주요내용 : 국제회의, 세계로봇대회, 각종페스티벌 등
❍ 인천세계도시축전 대비 단계별 조치
-인천세계도시축전숙박업소 인근음식업소전수조사 … 4월
업태별조사 :한식,일식,중식,양식,뷔페식당,조식가능업소
-중점관리업소 전담공무원 지정 및 카드화 관리…… 5월
-행사기간 중 식품유해사고 예방 비상대책반 구성… 6월
-중점관리업소식품 취급요령등 지도및계도활동 5 ~ 10월
․주요내용
◦ 원재료관리,식품 등의 위생적 취급, 개인위생등
◦ 시설환경개선 미 이행업소 개선 등
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982