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피자 판매업소 위생점검 계획
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- 작성자
- 이한기
- 작성일
- 2009년 12월 24일
- 조회수
- 2611
피자판매업소 위생점검 계획
가. 점검기간 : 2009.12.29~30(2일간)
나. 점검대상 : 5개소(100㎡이상)
※세부명단 : 별첨
다. 점 검 자 : 공무원 4명(2인1조)
라. 주요점검내용
- 피자와 샐러드 등의 위생적 취급유무
- 남은음식 재사용 여부
- 원산지 허위표시 여부
- 기타 영업자 준수사항 여부등
마. 홍보사항
- 재사용 금지 안내문 및 『재사용 가능 식재료기준』배부
- 남은음식 재사용 금지 스티커 배부
- 식중독 예방 3대요령 홍보물 배부.
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982