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키즈카페 및 룸카페 위생지도·점검 계획
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2017년 6월 13일
- 조회수
- 1007
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7984
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- 첨부파일
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어린 아이를 동반하여 많이 이용하는 키즈카페 및 룸형태 카페의 식품에 대한 관리 중요성이 점차 증가되는 바, 아래와 같이 위생 지도·점검 계획을 수립하여 식중독 예방 및 각종 식품사고로부터 구민의 건강을 보호하고자 합니다.
가. 일 시: 2017. 6. 14.(수) / 1일간
나. 대 상: 총 3개소
다. 점 검 반: 총 4명(위생지도팀 4)
라. 중점점검 사항
- 유통기한 경과 제품 사용 여부
- 식자재 보관기준 준수 여부
- 기타 식품위생법령 준수 여부 등
마. 기타 행정사항
- 경미한 사항 현장에서 행정지도 및 통합식품안전망에 지도·점검 결과입력
- 2017. 6. 27.(화)까지 市 위생안전과에 결과보고
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982