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2018 UL 인터내셔널 크라운 골프대회 식음료 안전관리 계획
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2018년 9월 12일
- 조회수
- 467
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7984
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- 첨부파일
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「2018 UL 인터내셔널 크라운 골프대회」의 식품사고 없는 성공적 개최지원을 대회장소 및 지정호텔 내 식품접객업소의 식음료 안전관리를 실행하고자 합니다.
1. 점검기간: 2018. 9월 중
* 대회기간: 2018. 10. 1.(월) ~ 10. 7.(일)
2. 점검반: 3개반 8명 (위생지도팀장 등 5, 소비자식품위생감시원 3)
3. 점검대상: 골프대회장소 및 지정호텔 내 식품접객업소 18개소
4. 주요 점검사항
- 무신고 또는 무표시 제품 사용 여부
- 식품 등의 위생적 취급기준 준수 및 시설기준 준수 여부
- 식품접객업소 조리식품 등에 대한 기준 및 규격 준수 여부
- 건강진단 실시여부 및 영업자 준수사항 이행 등
- 식중독 예방 교육 및 홍보
5. 행정사항
- 경미한 사항은 현장 시정토록 행정지도
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982