점검계획

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어린이날 대비 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소 점검 계획

어린이 날 대비 학교주변 어린이 기호식품의 조리.판매업체 점검을 아래와 같이 실시하고자 합니다.

□ 점검개요

❍ 점검기간: 2019.4.15. ~ 4.19. / 5일간

❍ 점검대상: 어린이식품안전보호구역 내 어린이기호식품 조리·판매업 237개소

❍ 점 검 반: 7개반 12명 (공무원 2, 어린이기호식품 전담관리원 10)

□ 주요 점검사항

❍ (공통) 영업자가 지켜야 할 기본안전수칙 위주의 집중 점검

- 무신고 영업 및 무신고(수입 미신고) 제품 판매 여부

- 유통기한 경과 제품 사용·조리·보관, 진열 및 판매여부

- 조리시설 및 판매시설 등 위생적 관리 여부

- 조리종사자 건강진단 및 개인위생 관리

- 보존 및 보관기준 준수 등 기타 식품위생법 위반사항 등

- 전월 위반업소 및 계도내역이 있는 업소 등 위생취약업소 집중 점검(14개소)

❍ 『어린이 식생활안전관리 특별법』에 따른 판매금지 준수여부

- 고열량·저영양 식품 및 고카페인 함유식품 판매 여부

(학교매점 및 우수판매업소에 한함)

- 돈, 화투, 술병 등의 형태 어린이 정서저해 식품 판매여부