연수구어린이급식관리지원센터 다식만들기 체험
연수구 어린이급식관리지원센터(센터장 최은옥)는 24일 어린이 교육체험관 하랑동산에서 센터 등록 시설 학부모와 어린이를 대상으로 전통음식체험 ‘다식만들기’를 실시했다.
이번 체험은 (사)궁중음식연구원과의 협력 사업으로 다식은 건강하고 부유하게 오래살기를 염원하는 글자와 꽃, 물고기, 거북, 새 모양을 넣어 만든 전통음식이다.
교육에 참여한 학부모들은 “가정에서 접하기 쉽지 않은 전통과자에 대해 배울 수 있었던 유익했다”고 입을 모았다.
구 관계자는 “전통음식체험사업을 지속적으로 발전시켜 우리 고유의 식문화와 전통을 널리 알리는 데 노력하겠다”고 말했다.