최근 미세농지 농도가 높은 날이 지속되면서 길거리 음식에 대한 소비자 불안이 증가

하고 있습니다. 이에 미세먼지 '비상저감조치' 발령 시 옥상, 테라스 등 야외 장소

에서 식품 조리·판매 영업을 자제하여 식품안전 관리에 만전을 기하여 주실 것을 적극

협조 드립니다.

❏ 미세먼지 방지요령

1) 식재료는 미세먼지, 황사 등에 오염되지 않도록 밀봉하여 보관

2) 조리 기구 등은 사용 전에 반드시 세척·소독하여 사용

3) 과일이나 채소는 사용 전에 깨끗한 물로 충분히 씻어 사용

4) 음식은 조리 후 즉시 제공하고, 조리된 음식은 포장하거나 밀폐된 용기에 위생적으로 보관

5) 2차 오염 방지를 위해 손 세척 등 개인위생관리 철저.

문의처 : 연수구청 위생과 위생지도팀(032-749-7982)